Лаборатория мониторинга сырьевых ресурсов для виноделия
О нас
Направления деятельности
Публикации
Разработки для виноделия
Аспирантура
Наш адрес
Для вин и коньяков
Альтернатива бочке
Продукты переработки дуба
клепка
микро-клепка
щепа (чипсы дубовые)
микро-щепа
экстракт дубовый
Диоксид кремния АК-50А
Ионообменник
для деметаллизации
Экспертиза
древесины дуба
вин и коньяков
Консалтинг
Организация производства
сидра
кальвадоса
вина
коньяков (бренди)
Диагностика и лечение болезней вин
и исправление пороков коньяков
Гармонизация букета
и вкуса вин и коньяков
Развитие сенсорных
способностей
виноделов
Фильмы
Александра Луканина
Интервью
Александра Луканина

ЖИВОЕ ВИНО – НЕЛЁГКИЙ ПУТЬ ПОЗНАНИЯ или ПРОБЛЕМЫ
КАЧЕСТВА НАУКИ О ВИНЕ. Косюра В.Т. профессор Магарача.
(размер файла 10,2 мб.)

БЕЗ ВИНЫ ВИНОВАТЫЙ ИЛИ О ТОЛЕРАНТНОСТИ, ВЕЖЛИВОСТИ И КОМПЕТЕНТНОСТИ.
Косюра В.Т. - профессор Магарача.
(размер файла 170 кб.)

Судьбы виноделия Украины - профессор Шольц-Куликов Е.П.
по поводу статьи А. Луканина «Зима украинского виноделия»
ЖУРНАЛ ВИНОГРАД. КИЕВ – 2013 г
(размер файла 2,5 мб.)

Зима украинского виноделия. Газета «ВЕСТИ», г. Севастополь,
15 февраля 2013 г. - с. 4 - 5. www.sevnews.com.ua
(размер файла 215 кб.)

Письмо Александра Луканина в редакцию журнала
«НАПИТКИ. ТЕХНОЛОГИИ И ИННОВАЦИИ» - № 10 (51) 2015. – с. 10 - 11.
Сайт журнала: www.techdrinks.info
(размер файла 500 кб.)

Критерии определения возраста коньячных спиртов.
(размер файла 3 мб.)

Критерії визначення віку коньячних спиртів. (размер файла 300 кб.)

Гепатопротекторные свойства полифенольных веществ экстракта дубового водного.
(размер файла 630 кб.)

Аргентина, особенности виноградарства и виноделия.
(размер файла 57,5 мб.)

Как уберечься студентам-виноделам от венерических
заболеваний?
(размер файла 160 кб.)

Контроль качества вин и бренди (коньяков) - часть II
(размер файла 180 кб.)

Контроль качества вин и бренди (коньяков) - часть I
(размер файла 210 кб.)

Сушка и созревание дубовой клепки
(Предоставляются по запросу)

Дубовая клепка в виноделии (особенности отбора древесины)
(Предоставляются по запросу)

Кинетика процесса выдержки коньячных спиртов в крупных
резервуарах с продуктами переработки дуба
(Предоставляются по запросу)

Истощение дубовой бочки с коньячным спиртом
(Предоставляются по запросу)

Конкурентоспособность украинских вин
(размер файла 150 кб.)

Проблемы украинского виноделия
(размер файла 140 кб.)

История и перспективы производства сидра в мире и на Украине
(размер файла 2.1 мб.)

Кальвадос
(размер файла 3.5 мб.)

Сырьевые ресурсы древесины дуба Украины для производства винных
и коньячных бочек
(Предоставляются по запросу)

Основные направления исследований сырьевых ресурсов дуба Украины
для виноделия
(Предоставляются по запросу)

Деметаллизация коньяков и бренди
(размер файла 615 кб.)

Сравнительная характеристика способов устранения мышиного тона в винах
(размер файла 180 кб.)